Les forêts de Trizac sont composées principalement de feuillus comme les hêtres, chênes, châtaigniers ou bouleaux, mais aussi de conifères tels que les sapins, ifs et épicéas. En altitude, les conditions climatiques plus rudes limitent la végétation à quelques frênes et hêtres. Ces bois abritent également de nombreux champignons, notamment les cèpes, girolles, morilles et chanterelles. Leur récolte est soumise à une réglementation stricte et doit rester raisonnable.

Parmi les fleurs remarquables figurent plusieurs orchidées sauvages, dont l’orchis des montagnes et l’orchis mâle, toutes protégées. Au printemps apparaissent également la cardamine des prés, la petite pervenche, l’hellébore fétide et la corydale solide. L’été offre un spectacle encore plus riche avec six espèces différentes de campanules, ainsi que l’arnica des montagnes, réputée pour ses propriétés médicinales.

D’autres plantes caractéristiques embellissent les paysages estivaux : le vérâtre blanc, la vipérine commune, la molène noire, les épilobes en épi ou encore l’ancolie commune. Les prairies d’altitude sont quant à elles largement occupées par différentes espèces de cirses et de chardons.

Enfin, les tourbières de Trizac abritent des plantes carnivores rares et fascinantes, comme la droséra à feuilles rondes et la grassette à grandes fleurs. Ces espèces se nourrissent d’insectes pour compenser la pauvreté nutritive de leur milieu et bénéficient, elles aussi, d’une protection stricte. Ainsi, Trizac constitue un véritable refuge pour la biodiversité végétale et un lieu privilégié pour la découverte de la nature.